泡椒炖鸡
“ 最近四川的留学生来我家、我学会了吃辣椒、土耳其有一种很辣的小辣椒被做成了泡菜。我用这个辣椒来炖鸡。这个鸡一定比较辣。等她来了我请她品尝。
 炖的过程中感到热气都辣得呛鼻子。”
[主料]
鸡腿：4个
[辅料]
老汤：适量
泡辣椒：6个
[配料]
盐：一勺
口味：中辣
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[泡椒炖鸡的做法步骤]
1、去超市买了一4个鸡腿。
2、用清水煮一遍、倒掉汤。
3、把鸡肉捞出来。
4、放入老汤锅里面煮。加一勺盐。
5、这是很辣的泡辣椒罐头。我用它炖鸡。
6、把泡椒6个放进汤锅里、大火烧开、小火炖20分钟即可。
[小窍门]
辣椒很辣、不适宜多吃。
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