银杏百合银耳羹
“ 银杏，补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、敛肺平喘。
百合，润肺止咳、清心安神、补中益气、健脾和胃。
红枣特点就是维生素含量极高，其含有蛋白质、维生素C、B族维生素、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成分，是补气养血的圣品，不仅可以养血安神、滋润肌肤，还可以增强人体免疫力，尤其是女性的最佳保健品。
银杏百合银耳羹，补血养阴、滋润养颜。适合因肺气虚、阴虚容易造成的皮肤粗糙、干燥者食用。”
[主料]
银耳：15克
银杏：20克
百合：15克
[辅料]
红枣：25克
[配料]
冰糖：40克
口味：甜味
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：普通
[银杏百合银耳羹的做法步骤]
1、准备好银耳、银杏。
2、红枣、百合提前泡发。
3、银耳提前泡发，洗净撕小朵备用。
4、银杏去掉外壳和内膜，用水浸泡。
5、银耳倒入饭煲，加入适量冷水，炖煮20分钟.
6、加入红枣和百合，炖煮20分钟。
7、加入银杏，炖煮15分钟。
8、加入冰糖，煮化。
9、炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。
[小窍门]
1、、银杏有小毒，不可多吃，熟食每次最好不要超过10粒。
2、、百合要浸泡一夜后洗净再煮。
3、、风寒咳嗽者忌食百合。
4、、咳嗽痰稠不利者慎食银杏。
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