扳指干贝
“ 🧡方太蒸箱美食👉第27道‼️扳指干贝🐚
手把手教你做经典闽菜🍲扳指干贝🐚，鲜蔬搭配超美味❗️”
[主料]
白萝卜：300克
干贝：30克
小葱：2根
[辅料]
香油：10毫升
生抽：10毫升
食盐：2克
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[扳指干贝的做法步骤]
1、🍯主料🍯干贝🐚：30克；白萝卜🥕：300克；香油🍯：10毫升；食盐🧂：2克；生抽🍾：10毫升；小葱🍃：2根；
2、干贝🐚用开水泡开🍵备用〰️
3、白萝卜洗净💦、削皮🔪，将其切成1厘米厚度的厚片；小葱切碎🍃
4、将萝卜片🥕中间掏空（大小适合塞入干贝🐚即可），探后焯水🍵，捞出沥干放凉备用💨
5、将泡好的干贝🐚塞入萝卜中🥕
6、方太蒸箱设置-100℃🌡️-15分钟⏰，将萝卜干贝放入蒸箱中蒸制💨
7、蒸好后放上枸杞点缀即可锅中倒入香油🍯，加入生抽🍾、食盐🧂混合均匀🥢，制成调料汁🥣，淋在蒸好的萝卜干贝上🍲，最后点缀上小葱即可🍃
8、手把手教你做经典闽菜🍲扳指干贝🐚，鲜蔬搭配超美味❗️
[小窍门]
1、⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋
使用的厨具：其他、蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐