咸肉炒蒜苔
[主料]
咸肉：1块
[辅料]
蒜苔：1把
蚝油：半勺
生抽：半勺
油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[咸肉炒蒜苔的做法步骤]
1、自家晒的咸肉放入水中煮20分钟
2、蒜苔洗干净切段
3、把咸肉捞出
4、切薄片
5、锅里放入油把蒜苔放入炒熟加入半勺蚝油和半勺生抽
6、倒入咸肉片
7、炒至均匀即可
8、因为咸肉有盐味，所以在炒蒜苔时加入蚝油生抽就可以了，不需要加盐
9、下饭
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐