冬天必备，不一样的酸辣汤，暖心暖胃吃饭香~
“ 有酸有辣齐聚首，暖心暖胃跟我走！”
[主料]
西红柿：1个
金针菇：200g
木耳：适量
鸡蛋：1个
[辅料]
葱：4段
姜：4片
蒜：10片
生抽：2勺
醋：4勺
盐：2勺
胡椒粉：2勺
鸡精：适量
淀粉：适量
香油：适量
香菜：3颗
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣汤的做法步骤]
1、准备好食材，葱姜蒜片，葱丝，西红柿丁，金针菇，木耳丝。
2、起锅烧油，倒入葱姜蒜片爆香。
3、倒入西红柿丁。
4、炒至软烂后加入水。
5、倒入木耳金针菇。
6、倒入生抽2勺，醋4勺，盐2勺，白胡椒粉2勺，鸡精适量。
7、加入水淀粉。
8、开锅后打入一个鸡蛋。
9、放入葱段。
10、点少许香油。
11、放入香菜末，制作完成。
[小窍门]
常规做法一般会加入豆腐和火腿丝，可以根据自己的口味加入不同的食材。做过很多种方法，个人最喜欢这种简单的做法，味道很纯正。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 早餐 秋季食谱 冬季食谱 晚餐