粉蒸肉
“ 哈哈😄换个方法吃肉，肉片包裹着米粉，下面放一个地瓜，非常好吃，用猪的梅花肉，肉质鲜嫩，放在底层的新鲜地瓜哇太好吃的，老少皆宜”
[主料]
猪肉：200克
[辅料]
米粉：100克
胡椒粉：少量
盐：少量
鸡蛋清：半个
孜然粉：少量
淀粉：一勺
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[粉蒸肉的做法步骤]
1、猪肉200克，却成5毫米的片
2、放一勺淀粉，半个鸡蛋清，胡椒粉少量，孜然少量盐半小时
3、蒸肉粉100克
4、荷叶用温水洗净泡软，放入蒸屉上
5、地瓜去皮，却后片放入蒸屉上
6、淹好的肉裹上米粉
7、放入蒸屉上
8、摆好
9、高压锅按牛肉建
10、卸压就好了，用高压省事省力
11、成品肉质鲜嫩，地瓜有肉的鲜味好吃。
[小窍门]
用高压锅简单省事省力。
使用的厨具：电压力锅
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