狼牙土豆
“ 追剧零食，简单方便，一碗都不够！”
[主料]
土豆：2个
[辅料]
色拉油：适量
葱：少许
香菜：少许
生抽：3勺
陈醋：2勺
香油：2勺
辣椒油：2勺
烧烤料：适量
熟芝麻：少许
口味：酸辣
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[狼牙土豆的做法步骤]
1、土豆洗净，去皮
2、切成厚片（不要太薄，容易烂）
3、用锯齿形刀切成条状
4、清水冲洗掉多余的淀粉，2-3遍
5、起锅烧油，油不要太多，我分两次炸的
6、七成油温下锅炸，小火慢炸一分钟差不多就可以了，吃烂一点的可以稍微长一点时间，土豆很容易熟
7、炸至表面金黄，捞出控油
8、干净的盆里，加入三勺生抽，两勺陈醋，两勺香油，两勺辣椒油
9、倒入土豆条，搅拌均匀
10、加入葱，香菜，烧烤料（不喜欢葱，香菜可以不加，喜欢辣的可以加点辣椒面，或者换成孜然粉都可以）
11、搅拌均匀，撒上熟芝麻
12、一个人可以吃一大碗
使用的厨具：煮锅
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