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瘦肉炒莴笋
“ 家常菜的味道,莴笋永远都是清脆爽口的,美味的美食,暖冬来一份!” [主料] 莴笋:500克 瘦肉:适量 大蒜:适量 [辅料] 玉米油:10毫升 盐:2克 生抽:5毫升 玉米淀粉:一勺 老干妈:一勺 口味:清淡 工艺:炒 耗时:半小时 难度:普通 [瘦肉炒莴笋的做法步骤] 1、大蒜去皮切块,瘦肉切片,用玉米淀粉,生抽,老干妈腌制一会备用。 2、莴笋去皮,切片备用。 3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入瘦肉大火煸炒至六成熟捞出备用。 4、锅内留底油倒入莴笋煸炒3分钟。 5、倒入瘦肉一起煸炒2分钟。 6、加入一勺盐,煸炒均匀出锅。 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐