炸奶块 唯美初冬/暖心美食 “ 暖暖冬日悄悄以来,午后的阳光依然暖心,闲暇之际来一份香甜酥脆的炸奶块,简便快捷,更是孩子们的最爱。” [主料] 纯牛奶:500g 玉米淀粉:140g [辅料] 白砂糖:50g 面包糠:适量 口味:甜味 工艺:炸 耗时:一小时 难度:简单 [炸奶块的做法步骤] 1、制作食材大集合美照。 2、将牛奶多部份倒入平底锅中,剩余少量的牛奶将与部分玉米淀粉稀释,加入平底锅中。 3、加入白砂糖,并搅拌融化 4、小伙慢慢加入液体,将奶糊熬制粘稠即可。 5、倒入玻璃盘中,放入冰箱,冷藏二十分钟。 6、凝固后取出 7、进行切块,根据自己的需求定食物大小。 8、表面撒上剩余的玉米淀粉,并裹上蛋液。 9、放在面包糠中,裹上一层。 10、进行油炸,油温不易太高,炸制金黄即可。 11、香甜酥脆的炸奶块就做好啦。 [小窍门] 熬制奶糊一定要小火;装盘的时候建议铺一层保鲜膜,易脱模;油温建议控制在160度左右。 使用的厨具:其他、炒锅 所属分类: 小吃 家常菜 下午茶 零食菜谱#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#花椰菜披萨#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#孜然烤鸡胗#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤鱼豆腐妈妈土豆丝#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤香菇#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤金针菇#第四届烘焙大牌暨是爱吃节#豆乳盒子鸡蛋粉丝拌菠菜#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤猪肉串#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蔓越莓玛德琳#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤金针菇超美箱寿司#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤土豆片#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤土豆片玫瑰花茶#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤里脊#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#苹果脆片#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#全麦甜酥饼干宝宝营养餐—苹果百香果酱#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤羊肉串#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#杏仁薄饼#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤鸡翅清明粿#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#葡萄奶酥糖醋虎皮尖椒#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤鸡翅#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#花生奶油饼干#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤红薯片糖醋莲藕