桂花蜜山药豆沙丸子
[主料]
铁棍山药：100g
[辅料]
糯米粉：100g
豆沙馅：适量
白糖：适量
[调料]
纯净水：适量
桂花蜜：1勺
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：高级
[桂花蜜山药豆沙丸子的做法步骤]
1、食材，蒸熟的山药泥中加入糯米粉和少许白糖。
2、揉成团。
3、分成小剂子包入豆沙馅，包好搓圆。
4、包好的，我包的有点大。
5、锅中加入纯净水烧开下入圆子。
6、拿一个大碗加入一勺桂花蜜酱。
7、丸子都都起就可以了。
8、连汤带丸子盛入桂花蜜酱碗里。
9、成品！
[小窍门]
用铁棍山药加入糯米粉做这个丸子一定不能太干，加些牛奶面团软一点口感更好！
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 小吃 家常菜 元宵节