香菇炒油菜
“ 在国民的膳食结构中，不仅要有肉食，还要有适量的素食。今晚，我在炖了一锅砂锅鸡肉煲之后，又炒了一道香菇炒油菜。”
[主料]
油菜：400克
香菇：8朵
[辅料]
食用油：2勺
食用盐：半勺
生抽：1勺
葱：适量
姜末：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[香菇炒油菜的做法步骤]
1、准备食材：小油菜，香菇 ，葱姜末。
2、小油菜切去根蒂并切段，香菇切片。
3、起锅烧油。
4、炒香葱姜末。
5、下入油葱菜段翻炒。
6、下入香菇片翻炒。
7、倒入食盐和生抽。
使用的厨具：平底锅
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