自制腌萝卜
“ 口感脆爽，搭配粥及配菜都是不错的！”
[主料]
白萝卜：一根
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：腌
耗时：一天
难度：简单
[自制腌萝卜的做法步骤]
1、白萝卜清洗干净（ 无需去皮），切成厚薄适中的块，这是晾了两天的萝卜（看上去有点蔫了即可）
2、准备一个密封玻璃瓶（无油干净的）把晾好的萝卜放入，加入适量盐和生抽
3、用筷子搅拌均匀即可
4、盖好盖子，放冰箱保存一个晩上，第二即可食用
[小窍门]
萝卜洗净切成块晾晒至蔫，腌好后口感更脆爽！
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜 早餐