香葱藕饼
[主料]
莲藕：250克
洋葱：1/4个
鸡蛋：1个
香葱：1小把
韩式煎饼粉：适量
[辅料]
油：适量
清水：100ml
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[香葱藕饼的做法步骤]
1、莲藕去皮洗净。
2、切成大块。
3、洋葱也切大块。
4、把洋葱和藕放入料理机，加入清水100ml打成泥。一次打不开就分次。
5、加入鸡蛋拌匀。
6、分次加入韩式煎饼粉，拌成稠面糊。
7、小葱切成段。
8、加入面糊拌匀。
9、平底锅放油烧热，加入适量面糊摊成饼。
10、中小火两面金黄即可。
[小窍门]
韩式煎饼粉是调过味的，所以我没有另外再加调料。如果用普通面粉，就自己加入调料。
吃的时候根据自己的口味搭配蘸料。
使用的厨具：平底锅
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