胡萝卜炒肉丝
[主料]
胡萝卜：1个
[辅料]
肉：适量
青椒：1个
大蒜叶：适量
[调料]
盐：适量
淀粉：适量
料酒：适量
生抽：适量
十三香：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[胡萝卜炒肉丝的做法步骤]
1、胡萝卜青椒切丝。
2、肉切丝，加适量盐，十三香，料酒，生抽，淀粉腌制10分钟。
3、起锅热油，滑散肉丝，盛出备用。
4、锅里留底油，下青椒胡萝卜翻炒。
5、加肉丝一起翻炒。
6、加大蒜叶翻炒断生，加盐出锅。
7、可以吃啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐