丸子汤面条
“ 简单美味营养面。”
[主料]
细挂面：适量
[辅料]
丸子：适量
白菜：适量
红萝卜：适量
木耳：少许
蒜：少许
香葱：少许
纯净水：适量
[调料]
食用油：少许
盐：少许
老抽：少许
口味：葱香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[丸子汤面条的做法步骤]
1、白菜洗净，沥干水分，切好。
2、红萝卜洗净，削皮，切好。
3、泡发好的木耳，撕小朵。
4、熟玉米粒和黑豆，备用。
5、丸子备用。
6、蒜切碎。
7、香葱切碎。
8、搅好的玉米面糊，备用。
9、锅烧热放少许油，倒入蒜爆香，再倒入白菜、红萝卜、丸子、木耳和适量水，加少许盐和老抽调味，中小火至煮熟，关火。
10、锅中放适量水，放入玉米粒和黑豆，水滚沸后，再放入适量细挂面，转中火，至煮熟。
11、倒入菜锅中，再倒入玉米面糊，搅拌均匀，煮一下，关火。
12、撒上香葱。
13、拌匀，更出味！
14、盛入碗中。
15、简单美味！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条 家常菜 早餐