吃了能让人快乐的酱骨头，肉多大块直接上手啃，超过瘾
“ 酱腔骨炖好后满满的一大碗骨头上桌，肉香满溢，看着就有食欲。经过长时间的炖煮，每丝肉已经入味十足，肉质软烂，一咬就脱骨，让人忍不住大快朵颐，享受放肆大嚼的快乐。”
[主料]
腔骨：750克
[辅料]
香叶：1片
蒜：3
大料：2个
姜：5段
干辣椒：3个
黄豆酱：30克
葱：5段
[调料]
料酒：10毫升
酱油：20毫升
老抽：10毫升
盐：2克
油：20毫升
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：高级
[酱骨头的做法步骤]
1、水烧开后加入腔骨，放入料酒，焯水捞出。
2、锅内放入油，依次加入各种食材和调料。
3、加入600毫升的水。
4、盖上锅盖，启动【糖醋排】功能。
5、盖上锅盖，启动【糖醋排】功能。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 中式宴请 下饭菜 午餐 晚餐