虫草花萝卜老鸭汤
[主料]
水鸭：半只
白萝卜：适量
虫草花：适量
姜：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[虫草花萝卜老鸭汤的做法步骤]
1、老鸭处理干净，剁成块，虫草花用水浸泡，白萝卜洗净
2、鸭肉冷水下锅，加一勺料酒焯水后捞出洗净浮沫
3、虫草花、鸭肉、姜、料酒加水放到高压锅中，盖盖烧上汽后10分钟
4、白萝卜切滚刀块
5、高压锅打开后，放入萝卜块，加盐调味继续烧煮至萝卜熟，这次不用加限压阀
6、秋天的萝卜，滋补的老鸭汤😍
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类 家常菜 肉菜 午餐 晚餐