萝卜鱼丸汤
[主料]
萝卜：500g
炸鱼丸：300g
干黄豆：50g
[辅料]
姜：2块
盐：适量
油：适量
胡椒粉：适量
芹菜粒：适量
鸡精：少许
口味：其他
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[萝卜鱼丸汤的做法步骤]
1、黄豆头天晚上泡发好，白萝卜，炸鱼丸，因为炸鱼丸是邻居送的，所以直接用上了，也可以用鲜鱼丸、猪肉丸、牛肉丸都是一样的。
2、萝卜切块和黄豆放入砂锅内，再来2块姜。
3、加入适量的水，大火煮开，小火慢炖40分钟。
4、时间到黄豆和萝卜已经非常软绵了。
5、放入鱼丸，大火炖15分钟。
6、加入油、盐、胡椒粉、芹菜粒、鸡精，翻滚一会儿后关火。
7、一锅萝卜鱼丸汤做好了。
8、成品。味道鲜甜呢！
使用的厨具：砂锅
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