紫薯仙糕
[主料]
低筋面粉：170g
淀粉：50g
鸡蛋：2个
黄油：20g
牛奶：50ml
[辅料]
紫薯泥：适量
白糖：适量
奶酪：适量
口味：原味
难度：未知
[紫薯仙糕的做法步骤]
1、材料
2、面包机内打入两个鸡蛋和50ml牛奶后，称取低筋面粉170克
3、称取50g生粉
4、加入20g黄油后，启动搅拌程序20分钟
5、准备馅料，紫薯和白糖入料理机搅成泥，如果太干可以加入点牛奶搅拌
6、揉好的面团如图装入保鲜袋，放冰箱冷藏着
7、紫薯泥内加入裹入奶酪
8、做成团子
9、取出面团分成几份
10、把紫薯包裹进去
11、家里刚好有饼干模，就入模整形
12、如图状
13、不粘锅加入些油，几面煎一下
14、煎成如图
15、仙糕成了
16、如图
17、一囗咬开拉丝
18、好吃
19、🤪
20、当作早餐。
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