葡萄干吐司
[主料]
高筋粉：250g
鸡蛋：1个
糖：40g
牛奶：125g
[辅料]
黄油：40g
酵母：4g
盐：2g
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：高级
[葡萄干吐司的做法步骤]
1、把材料放到盆里，除了黄油以外。
2、按搅拌键，搅拌均匀以后加入黄油。
3、继续搅拌。
4、倒入葡萄干。
5、放到碗里，发酵2倍大。
6、发酵好的面团。
7、分割成3块。
8、擀成皮。
9、对折。
10、擀成长条。
11、卷成卷。
12、卷好的面团。
13、放到吐司盒，发酵7分满。
14140、℃，40分钟，下层。
15、切片。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙