巧克力果仁小蛋糕
“ 分享一款国庆节在家做的巧克力果仁小蛋糕，这个小蛋糕做法虽然简单，但是看起来却很高级，与朋友分享很有面子。口感扎实的巧克力味蛋糕，添加了混合果仁，香气浓郁，再配上一杯红茶或者咖啡，让人幸福感满满！”
[主料]
低筋面粉：45克
黑巧克力：80克
黄油：60克
糖：50克
鸡蛋：1个
朗姆酒：15克
牛奶：15克
泡打粉：2克
[辅料]
混合果仁：30克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：普通
[巧克力果仁小蛋糕的做法步骤]
1、巧克力隔热水融化，搅拌均匀
2、黄油隔热水融化，搅拌均匀
3、混合黄油和巧克力
4、加入细砂糖，搅拌均匀
5、加入鸡蛋，搅拌均匀
6、加入朗姆酒，搅拌均匀
7、筛入低筋面粉、泡打粉，搅拌均匀
8、加入牛奶，拌匀，成为蛋糕糊
9、将蛋糕糊装入纸杯，撒上果仁
10、烤箱上下火180度烤20分钟，直到完全膨胀
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶