火麻仁海米百合什锦
“ 新鲜的百合上市了，而空气干燥，正是吃百合的最佳时间，因为它养阴润燥、安心养神、补脾健胃，总之益处多多。百合口感微甜，和各种蔬菜炒在一起营养倍增，再加上火麻仁的助力，其丰富的营养价值就可想而知了。”
[主料]
新鲜百合：2头
海米：30克
火麻仁：15克
[辅料]
芹菜：适量
木耳：适量
紫甘蓝：适量
彩椒：适量
姜末：适量
蒜末：适量
[调料]
料酒：适量
蒸鱼豉油：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[火麻仁海米百合什锦的做法步骤]
1、准备好主料和辅料。
2、锅中放油，油热爆香姜蒜末，放入海米煸炒并放少许料酒，之后放木耳一起炒，并调味，少放一点水稍煮，之后放入各种蔬菜一起炒断生，最后放入百合翻炒即可出锅。
3、菜品装盘撒火麻仁增香。
[小窍门]
这是个快手菜，也就是准备的时间，炒制过程短，保持脆口比较好。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐