山药炖鸡肉
[主料]
山药：适量
鸡肉：适量
生姜：几片
[辅料]
八角：几个
[调料]
盐：少许
口味：清淡
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：普通
[山药炖鸡肉的做法步骤]
1、鸡肉切块，入锅煮过滤一遍，山药去皮切块，整理山药的时候记得带手套。
2、鸡肉，生姜，八角，大火炖35分钟。
3、加入山药。
4、大火炖10分钟，加入少许盐。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐