三色虾仁
[主料]
虾仁：150克
白玉菇：80克
青豆：130克
玉米粒：130克
[调料]
料酒：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[三色虾仁的做法步骤]
1、食材：虾仁（已清洗）、白玉菇（已去根清洗）、青豆、玉米粒。
2、在虾仁里加适量的料酒。
3、拌匀。
4、将白玉菇、青豆和玉米粒下入清水锅中焯开1分钟后捞出。
5、起锅倒油烧热，下入虾仁翻炒翻炒。
6、接着，合入焯好的青豆、玉米粒和白玉菇翻炒一下。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的酱油。
9、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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