炒鸭杂
[主料]
鸭杂：适量
[辅料]
辣椒：适量
大蒜：适量
[调料]
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒鸭杂的做法步骤]
1、准备食材。
2、锅中热油煸炒辣椒蒜头。
3、倒入鸭杂翻炒。
4、加入少许料酒翻炒。
5、加入盐生抽调味即可。
6、装盘。
使用的厨具：炒锅
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