小米苹果粥
“ 过年啦，要给小孩子准备点水果粥。水果呢这样吃的比较冷。把他熬在粥里面。营养又美味。小米的营养特别丰富。有利于消化。苹果还有非常丰富的的果酸。把这两者结合在一起，不仅小孩儿可以吃，大人吃了也是非常养胃的。”
[主料]
小米：一碗
新鲜的苹果：一个
[辅料]
白糖：半匙
枸杞：几颗
口味：果味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[小米苹果粥的做法步骤]
1、小米用清水反复清洗。清洗的水清澈为止。
2、准备一个新鲜的苹果。这个苹果了，尽量选择甜一点水多一点的。煮出来的口感才好，把它反复洗净。
3、我们把苹果去皮切丁，用淡盐水浸泡。这样做了，防止它变色。砂锅里倒入小米和清水，大火煮沸。
4、盖上锅盖转小火闷煮20分钟。中途的时候我们用勺子搅拌一下，防止它粘锅。
5、打去上面的浮沫。我们把苹果倒进去。开中火煮，据个人的口味放入白糖。
6、之后不要盖锅盖，我们。把这个小米煮得很稀稠。不停地搅动，以免糊锅
7、起锅放点枸杞作为装饰。一道色香味美营养丰富又很简单的苹果粥就做好了。香甜可口。
[小窍门]
走的时候我们一定要用小火，先把这个米煮熟。转中火的时候了，我们一定要看着火，以免它糊，因为这个小米是很容易煮熟
使用的厨具：砂锅
所属分类： 粥 早餐