土豆炖豆角
“ 土豆炖豆角，家乡的味道。在我们东北是很常见的一道菜，而且这道菜也是非常下饭的，吃这道菜的时候再配上一碗大米饭真的是没谁的了。过去在东北只有夏，秋季节才有豆角。现在不一样了一年四季都能吃上新鲜的豆角。”
[主料]
豆角：800克
土豆：1个
[辅料]
大葱：1根
油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：原味
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：普通
[土豆炖豆角的做法步骤]
1、豆角800克，土豆1个。
2、首先把豆角摘洗干净，土豆去皮。
3、土豆切成块，切点葱花。
4、平底锅加热加点油炒香葱花。
5、加入豆角翻炒。
6、豆角熟透了，加水，加土豆。
7、等到豆角炒透变色加盐加五香粉
8、清淡好吃，过去每次炖豆角都放很多的肉，现在人们吃的清淡，不需要放肉，其实不放肉味道也很好。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜