榨菜丝青椒鸭蛋炒米面
[主料]
米面：125克
青椒：95克
榨菜丝：40克
鸭蛋：1只
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[榨菜丝青椒鸭蛋炒米面的做法步骤]
1、食材：米面、青椒（已去蒂去籽清洗切成丝）、榨菜丝、鸭蛋。
2、将米面放入大盆中，倒入温水泡软。
3、将鸭蛋打成蛋液。
4、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
5、随后，下入青椒和榨菜丝翻炒翻炒至青椒断生。
6、接着，合入泡软的米面翻炒翻炒。
7、然后，合入炒好的鸭蛋翻炒一下。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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