五花肉炒豆干
[主料]
五花肉：150g
豆干：150g
葱：150g
[辅料]
盐：适量
豆瓣酱：1勺
酱油：适量
油：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[五花肉炒豆干的做法步骤]
1、食材:五花肉、豆干、大葱。
2、五花肉焯水三分钟。
3、把食材切成块。
4、将五花肉煸出油。
5、再煎香豆干，放少许盐防溅油，而且味更香。
6、五花肉和豆干铲至一侧，放一勺豆瓣酱炒出红油。
7、拌匀。
8、放入大葱。
9、加适量酱油，炒匀出锅。
10、再放几粒自己做的泡椒做点缀。成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜