山药薯心球
“ 山药、紫薯、红薯三种杂粮做的小点心，可以当作主食，也可以作为下午茶。”
[主料]
紫薯：100g
山药：200g
红薯：100g
[辅料]
蜂蜜：3勺
橄榄油：1勺
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[山药薯心球的做法步骤]
1、把三种食材放入蒸锅蒸熟。
2、山药里放入两勺蜂蜜，然后用勺子压成泥。红薯里放入一勺蜂蜜，然后用勺子压成泥。山药和红薯里放入蜂蜜是为了增加甜度和口感。紫薯里放入一勺橄榄油然后用勺子压成泥。紫薯冷了比较硬，加入橄榄油让它绵软。
3、拿一块山药泥包上紫薯，搓成球。
4、拿一块红薯泥包上紫薯泥，搓成球。
5、可以裹上椰蓉。
6、切开是这样的。好看好吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 家常菜