烂肉青豆
[主料]
青豆米：100g
烂肉：50g
[辅料]
玉米粒：2勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[烂肉青豆的做法步骤]
1、买的青豆夹自己剥，更新鲜。
2、五花肉剁成大丁，放入姜丁、盐、料酒码味。青豆和黄玉米粒洗净。加入玉米粒的原因是配色，同时让青豆入口带走玉米的回甜。
3、油热后放入烤肉煸炒出油后，放入青豆和玉米翻炒。
4、起锅前放盐即可。
使用的厨具：不粘锅
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