豆腐黄花臊子面
[主料]
细面条：适量
豆腐：适量
黄花菜：适量
红萝卜：适量
豆芽：适量
豆角：适量
番茄：适量
莲藕：适量
[辅料]
葱：适量
肉臊子：适量
青蒜：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
五香粉：适量
姜粉：适量
蚝油：适量
酱油：适量
油泼辣子：适量
醋：适量
水：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[豆腐黄花臊子面的做法步骤]
1、适量面条备用。
2、各种配菜随意搭配。
3、番茄，红萝卜，豆角，葱和青椒洗净备用。
4、香辣臊子提前炒好，发过菜谱哦。
5、豆腐切丁入平底锅煎至金黄。
6、青蒜切碎用热油激出香味儿。
7、各种配菜切丁备用。
8、黄花菜和番茄也改刀装盘。
9、锅中入油烧热放入葱爆香，放入各种时蔬翻炒。
10、加入黄花菜翻炒。
11、放入豆腐丁和番茄，蚝油，五香粉，姜粉，酱油翻炒均匀。
12、加入适量水煮沸。
13、放入肉末同煮。
14、加盐调味即可。
15、面条煮熟放入碗中。
16、浇入时蔬臊子汤，来一点油泼辣子，醋，油泼青蒜拌均即可享用。
17、家常做法，供大家参考。
[小窍门]
祝大家圣诞节平安快乐！
使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅
所属分类： 面条 家常菜 午餐 晚餐