香酥蛋卷
[主料]
牛奶：240克
玉米油：60克
细砂糖：60克
低筋面粉：100克
鸡蛋：2个
[辅料]
熟黑芝麻：5克
口味：奶香
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[香酥蛋卷的做法步骤]
1、准备上图食材：低筋面粉100克、鸡蛋两个、玉米油60克、熟芝麻5克、细砂糖60克、牛奶240克（我做的多食材就翻倍了）。
2、将牛奶倒入大碗中加入细砂糖搅拌。
3、细砂糖全部融化。
4、倒入玉米油搅拌均匀。
5、筛入低粉。
6、边筛边搅拌均匀，以免成旮旯。
7、鸡蛋打散加入搅拌好的面糊里继续搅拌均匀。
8、搅拌成浓稠的糊状，顺滑无颗粒就可以啦！
9、最后加入芝麻搅拌均匀即可（芝麻可以根据自己的口味添加可多可少）。
10、蛋卷机加热倒入面糊，盖上盖子，绿灯亮起就可以打开盖子了。
11、颜色微光就可以卷啦！
12、用筷子从一端卷起。
13、放在晾凉网上凉透就可以啦！
使用的厨具：其他
所属分类： 小吃 零食