红烧南瓜
[主料]
贝贝南瓜：适量
[辅料]
油：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
大蒜头：适量
口味：原味
难度：未知
[红烧南瓜的做法步骤]
1、南瓜切厚片，准备大蒜头。
2、用勺子把南瓜籽清理并洗干净，大蒜头剥皮洗干净。
3、南瓜切块，大蒜头拍碎切末。
4、锅烧热，倒入适量油，倒入大蒜末煸香。
5、倒入南瓜块，时不时翻动。
6、南瓜块稍微有种焦黄的状态，倒入适量清水，开始烧。
7、烧至快收汁，加入生抽，黑胡椒粉，调味，收汁，装盘。
8、我喜欢把这种粉糯糯的南瓜烧软一点，觉得更入味，喜欢吃小葱的也可以出锅时撒些小葱。
所属分类： 热菜 家常菜