紫菜豆腐蛋花汤 。
“ 此汤口感柔滑，味道鲜美
此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁、蛋白质、维生素等
适用人群：甲状腺肿大、慢性支气管炎、高血压、心血管病患者”
[主料]
豆腐：适量
鸡蛋：2个
紫菜：适量
[辅料]
葱：适量
[配料]
盐：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[紫菜豆腐蛋花汤的做法步骤]
1、豆腐洗净切小丁。
2、紫菜撕碎备用。
3、葱洗净切葱花。
4、鸡蛋划散备用。
5、底锅热油，爆香葱花。
6、倒入豆腐丁翻炒片刻。
7、锅内加适量水煮开。
8、加入紫菜碎略煮。
9、倒入蛋液加盐调味即可。
使用的厨具：炒锅
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