牛肉霍面
[主料]
面：1碗
牛肉：3块
豆角：适量
[辅料]
蒜：3颗
辣椒：1根
西红柿：半颗
土豆：1颗
花椒粉：1匙
生抽：适量
老抽：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛肉霍面的做法步骤]
11、、蒜、豆角、辣椒、西红柿、切碎备用。
22、、土豆切条。
33、、油微热蒜辣椒爆香放入牛肉粒翻炒。
44、、放入豆角再放入土豆条放入老抽、盐、花椒粉炒至入味，然后放入西红柿炒香，倒入适量水煮开。
55、、面条切成小条待汤烧开后加入。
66、、大概十几分钟后面熟了，汤和面融为一体，味道浓香。
77、、一碗香喷喷的热腾腾的牛肉霍面做成了。
[小窍门]
注意水一定适量不能加太多或者过少，过多做出来就味道很淡了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条