凉拌土豆丝
“ 天气热了，家里人都爱吃土豆丝。”
[主料]
土豆：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
香菜：适量
盐：适量
醋：适量
糖：适量
香油：适量
蚝油：适量
酱油：适量
辣椒面：适量
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌土豆丝的做法步骤]
1、切完了的土豆放清水里泡几分钟。
2、锅里水烧开放进土豆丝，三分钟就可以了。
3、放凉水里再捞出来。
4、把辣椒面葱花香菜还有大蒜放一起。
5、锅里油烧开，有那种烟了就可以啦。
6、把油倒进菜里。
7、热油进去以后就这样了。
8、然后把盐，糖，酱油，蚝油，香油，醋都放进去。
9、拌好倒入土豆丝里面。
10、凉拌好就成这样了。
11、最后装盘就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜