蚝油鸡翅根
[主料]
鸡翅根：800克
[辅料]
花生油：适量
食盐：适量
白糖：小许
蚝油：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[蚝油鸡翅根的做法步骤]
1、准备食材
2、鸡翅根用1茶匙食盐、1茶匙白糖、1茶生粉、适量的花生油、蚝油调味
3、调味
4、搞匀，放置10分钟
5、将鸡翅根放入有花生油的热锅中
6、将鸡翅根放入有花生油的热锅中
7、慢火煎至两面金黄色
8、加入小许水
9、再加入适量蚝油
10、中火煮15分钟
11、中火煮15分钟，后转大火收汁
12、用碟装起
13、完成
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 学生