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发面豆沙饼
“ 买袋豆沙馅,用酵母和面,分分钟做成好吃的发面豆沙饼,柔软易消化,老人孩子都爱吃” [主料] 面粉:500克 酵母:2g [辅料] 豆沙馅:适量 植物油:适量 口味:甜味 工艺:煎 耗时:一小时 难度:简单 [发面豆沙饼的做法步骤] 1、把酵母加到面粉上 2、用筷子把酵母和面粉搅拌均匀 3、倒入适量温水,和成面团,多放点水,不要太硬,越软烙出的饼越柔软 4、盖上盖子,静置发酵四十分钟即可,要看室内的温度。面团有明显的气泡,比原来明显增多,这时就可以做饼了 5、把面团揉光滑 6、分成差不多大小的小面团 7、用擀面杖擀成皮,不用太薄 8、放入豆沙馅 9、把豆沙馅包起来,然后放面板上压平做成小饼状 10、全部做完 11、电饼铛放入适量植物油,把豆沙饼放入电饼铛 12、一面焦黄翻面,另一面变焦黄出锅 13、成品,柔软香甜 使用的厨具:电饼铛 所属分类: 主食 家常菜 老人 早餐 饼 学生