自制剁椒
[主料]
红辣椒：500g
[辅料]
大蒜：50g
盐：30g
白酒：2勺
口味：原味
难度：未知
[自制剁椒的做法步骤]
1、洗净并晾干食材，无油无水
2、放入搅拌机中，打碎。
3、打碎后放盐，搅拌均匀。
4、装瓶，最后放入二勺白酒，密封盖上盖。
[小窍门]
保持食材和瓶子无油无水，才能保存久。
所属分类： 自制酱料