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破壁机版九蒸九晒黑芝麻丸
“ 自己动手做芝麻丸吧,每天吃两颗,简单方便口感也棒棒哒 没有任何添加,自己做,更放心哟 微甜,不腻,老少皆宜 自己动手做起来吧 有不懂菜谱后加v祥询,三十多款产品学习制作” [主料] 黑芝麻:500g [辅料] 蜂蜜:150g 口味:甜香 工艺:蒸 耗时:数天 难度:神级 [黑芝麻丸的做法步骤] 1、芝麻洗净,捞出干瘪的。 2、上锅蒸,蒸到芝麻变胖,变鼓。 3、户外晾晒 如此蒸晒反复九次即可。 4、将晾晒好的芝麻用不粘锅小火慢炒,炒到芝麻油光发亮,慢慢变胖到散发香味就可以关火了。 5、分成两半,一半用破壁机打出油,一半打的粗糙,倒一起混合,加上蜂蜜,反复揉搓,再用擀面杖使劲敲打三百次。 6、捏成10克左右大小的丸子。 7、包上纸,方便拿取食用。 8、打包。 9、部分成品。 使用的厨具:蒸锅、平底锅 所属分类: 小吃