豉油王炒面
“ 一道材料简单，价格优惠，自己在家做都很方便，而且自己做可以控制用油的份量，比外面的健康卫生。”
[主料]
鸡蛋面：250克(竹升面)
[辅料]
洋葱：半个
青椒：少许
红椒：少许
葱：少许
酱油：少许
老抽：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[豉油王炒面的做法步骤]
1、洋葱半个切丝，青红椒切丝，葱切段
2、将鸡蛋面用清水过两次水捞起备用
3、锅中水烧开，把面下锅煮至软，捞起过冷水，沥下水份，备用
4、热锅放油，把青红椒，洋葱下锅炒香
5、再把面放下锅翻炒均匀。
6、调少许酱油，老抽再炒均匀就可盛起了。
7、成品。好香哦。
[小窍门]
鼓油是粤语，即是酱油。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐