小提琴蛋糕
[主料]
蛋糕：1大块
鲜奶油：500克
[辅料]
黑巧克力：150克
白巧克力：120克
巧克力酱：150克
香橙酱：200克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：高级
[小提琴蛋糕的做法步骤]
1、先烤好一盘海绵蛋糕，用白纸剪一个小提琴的模型放在烤好的蛋糕上。
2、按照模型裁出小提琴的形状。
3、鲜奶油打发后涂在蛋糕上，抹平。
4、香橙酱挤中间，巧克力酱挤在外圈。
5、用餐刀抹一下，让两种颜色融合一下，把巧克力隔水溶化做出其他部件。
6、挤出琴弦，四根琴弦【这里多画了一根】。
7、黑、白巧克力隔水溶化，用巧克力模做出小提琴形巧克力做装饰。
8、冷却后轻扣模具，小提琴巧克力就做好了。
9、组合起来。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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