自制羊肉串
[主料]
羊肉：适量
[辅料]
盐：适量
味精：适量
[调料]
蚝油：适量
酱油：适量
烧烤料：适量
孜然粉：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：简单
[自制羊肉串的做法步骤]
1、羊肉。
2、羊肉切长条。
3、加盐味精酱油，生姜，烧烤料腌制几个小时。
4、腌好的羊肉用竹签串好。
5、电饼档刷油。
6、煎至，双面刷油。
7、勤翻，避免烤糊。
8、加孜然调味。
9、成品。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 小吃 热菜 家常菜 夜宵 午餐 晚餐