番茄盅
[主料]
番茄：1个
马铃薯：1个
[辅料]
糖：适量
醋：1勺
口味：甜味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[番茄盅的做法步骤]
1、番茄洗净切开，用勺子挖去瓤（瓤和番茄都有用哦）
2、马铃薯切丝，如果炸，炸至金黄
3、锅中放入少许油，倒入番茄瓤，加入水，糖，醋，勺子不断搅拌，制成酸甜可口的番茄酱
[小窍门]
1、.番茄记得不要对半切开哦，把番茄上面横切，做成番茄“碗”
2、.马铃薯丝记得把油沥干，才会香脆
3、.番茄酱制作时要不停搅拌至浓稠
使用的厨具：电磁炉、炒锅
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