牛肉炒杏鲍菇
“ 杏鲍菇爽脆，牛肉甜鲜，二者相搭配很完美，味美，口感爽。”
[主料]
牛肉：200克
杏鲍菇：150克
[辅料]
油：适量
盐：适量
味极鲜：30毫升
胡椒粉：2克
糖：少许
小苏打：适量
淀粉：适量
口味：原味
难度：未知
[牛肉炒杏鲍菇的做法步骤]
1、牛肉切薄片。
2、牛肉先用手打入水，然后加入适量味极鲜、白糖、小苏打、木茨粉、油抓匀腌制。
3、杏鲍菇切条，入锅煎至二面金黄，下适量味极鲜炒匀打起备用。
4、锅烧热下油、葱姜爆香，下牛肉、少许料酒翻炒。
5、待牛肉熟时，下杏鲍菇、少许胡椒粉炒匀，洒上香油翻匀。
6、出锅装盘。
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