鸭肉丝瓜煲
[主料]
老鸭肉：一斤半
[辅料]
丝瓜：2条
姜：一块
花生油：适量
米酒：适量
酱油：适量
冰糖：一块
盐：适量
口味：原味
难度：未知
[鸭肉丝瓜煲的做法步骤]
1、食材一部分
2、姜切丝儿
3、丝瓜切大块滚刀状
4、姜丝儿炒香
5、放鸭肉大火炒干水分，放米酒翻炒
6、放米酒，冰糖，酱油，盐炒香
7、装入砂锅
8、放适量清水焖30分钟这样
9、焖半个钟这样放入切好的丝瓜，想吃入味点的丝瓜，所以放早一些
所属分类： 热菜 家常菜