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肉末火腿土豆泥
“ 超级下饭菜,咸香适口,味道浓香,好吃又美味,零失败,简单易学!” [主料] 土豆:适量 火腿:一根 肉馅:适量 [辅料] 油:适量 葱:适量 姜:适量 香油:适量 芝麻:适量 海苔碎:适量 酱油:适量 老抽:少许 盐:适量 水淀粉:适量 口味:咸香 工艺:其他 耗时:半小时 难度:简单 [肉末火腿土豆泥的做法步骤] 2、土豆去皮,切薄片,大火上锅蒸熟! 3、肉馅适量! 4、火腿切丁! 5、土豆碾压成泥,倒入火腿,适量香油,芝麻,盐少许,搅拌好! 6、准备一个空碗,抹少许熟油,土豆泥盛入碗中按压定型,倒扣盘中! 7、锅里适量油,葱姜爆锅,肉馅炒熟,适量胡椒粉,酱油,老抽少许,盐少许! 8、倒入适量水淀粉勾芡! 9、肉末浇土豆泥上面,撒适量香菜,海苔碎芝麻,即可食用! 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜