滑肉海鲜菇番茄汤
[主料]
板筋肉：350g
海鲜菇：200g
番茄：2个
芹菜：1颗
[辅料]
盐：适量
淀粉：适量
料酒：少许
蚝油：适量
鸡精：少许
猪油：适量
胡椒粉：1匙
口味：咸香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[滑肉海鲜菇番茄汤的做法步骤]
1、海鲜菇、番茄、芹菜。
2、板筋肉切大片，放盐、料酒、蚝油、淀粉、胡椒粉腌十分钟。
3、起锅放猪油。
4、放入切了块的番茄。
5、番茄炒软后放入海鲜菇翻炒。
6、加入适量的水煮开。
7、均匀放入腌好的肉片，盖盖煮上3分钟。
8、好快熟了。
9、最后放点盐和少许鸡精，撒上芹菜叶，完成。
10、成品。肉片又嫩又滑，汤汁特别香浓，海鲜菇营养丰富，非常适合孩子吃，长个快！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹