嫩姜炒虾
“ 超级好吃的一道美食”
[主料]
基围虾：500克
嫩姜：300克
[辅料]
玉米油：10毫升
生抽：2克
胡椒粉：2克
老干妈：一勺
料酒：一勺
盐：1克
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[嫩姜炒虾的做法步骤]
1、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入嫩姜大火煸炒一分钟捞出。
2、锅内留底油，倒入基围虾大火煸炒几分钟
3、加入一勺生抽煸炒均匀
4、倒入嫩姜，加入胡椒粉，盐，料酒继续煸炒均匀
5、加入一勺老干妈
6、大火煸炒均匀出锅
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜